今月の食育指導は、ブロッコリーと小松菜について教えてもらいました。

大きく育ったブロッコリーは、太い茎の部分がまっすぐにのび、そのてっぺんに実をつけるということは、園の畑で収穫をする際に見ていましたが、その実の周りを大きな葉がはえているのは、虫や寒い冬の冷たい風から守る為ということを知りました😌

小松菜の特徴は、茎がしっかりしているところ！

「かたいね〜」と実際に触れながら話していました。まっすぐに育つ小松菜は、白い根っこから水や栄養をごくごく飲んで育つ事を写真を見ながら教えてもらいました。

小松菜は、骨を強くするカルシウムが、牛乳よりも多いそうです✨

ブロッコリーや小松菜はぐんぐん育つ栄養がたっぷり含まれています💪✨

まだまだ寒い日が続きますが、色々な食材をよく噛み味わって元気に過ごしていきましょうね☺️